![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dlarinХороший хозяин о своей скотинке всегда позаботится. Хлебосолов всяких там разных на нее, разумеется, не потратится, но и голодом ее морить не будет. Главное, чтобы скотинушка родная могла день ото дня делать то, ради чего, собственно, ее и держали, холили, да кормили - тянуть да толкать, мять да пахать. Все на его, хозяина-барина, удовольствие да барыш.
В России чтят свои патриархальные традиции. Вот так, например:
"Российский союз мукомольных и крупяных предприятий оценивает дефицит продовольственной пшеницы 3-го класса, необходимой для получения хлебопекарной муки, в 12,6 млн тонн, передает "Интерфакс". ЗАМЕЩАТЬ ДЕФИЦИТ ПРИДЕТСЯ ПШЕНИЦЕЙ НИЗКИХ КЛАССОВ, считают в организации. Как уточнил руководитель отраслевой ассоциации, доля пшеницы 3-го класса в валовом сборе пшеницы в 2012 году составила 48,2%, в 2013 году она снизилась до 38,5%, в 2014 году - до 34,2%, в 2015 году - до 33,2%.
По предварительным данным, на 1 сентября 2016 года доля этой пшеницы составила всего 18%. Пшеница 3-го класса - ценная - средняя по силе, обладает хорошими хлебопекарными свойствами. Из муки ценной пшеницы получается хлеб хорошего качества. Она не нуждается в добавлении муки сильной пшеницы, но эффективно улучшить муку из слабой пшеницы не может.
"Чем мы будем замещать пшеницу 3-го класса? Пшеницей более низких классов. На этот счет существует дискуссия - можно или нельзя? - заявил Гуревич. - Разработан проект ГОСТа, который уже можно назвать принятым, где ОФИЦИАЛЬНО ПРИЗНАЕТСЯ ВОЗМОЖНЫМ ввод в помольные партии зерна даже ПШЕНИЦЫ 5-го КЛАССА (ФУРАЖНОЙ), если она, естественно, не заражена, если соответствует требованиям, которые предъявляются к мукомолью".
В Российском зерновом союзе и раньше предупреждали, что многие производители УЖЕ СЕЙЧАС ИСПОЛЬЗУЮТ ФУРАЖНУЮ ПШЕНИЦУ, КОТОРУЮ ВЫРАЩИВАЮТ НА КОРМ СКОТУ, для выпечки хлеба. Но новый ГОСТ может узаконить это нормативными документами... " (выделено, как всегда, мной - Д.Л.)
Подробнее - ЗДЕСЬ.
А ведь в этом есть, если призадуматься, свой суровый резон, своя сермяжная правда. Скотинка накормлена, с голоду не пухнет, хозяину-барину признательна по гробовую свою, скотинную, доску так, что безо всяких понуканий да напоминаний благодарно оближет кормящую барскую руку. Главное, что работать может, а противится помыслов в голове своей не держит.
А у барина есть игрушки и заботы поважней - арматы там всякие, булавы с искандерами смеющиеся до упаду, не влезающие в урны доя голосований лишние бюлетени, угощение дустом пятой по счету колонны, да надувание грудей и щек во всяких сирийских пустынях ворогу лютому гейропейскому да пиндоскому назло.
Ляпота!..
В России чтят свои патриархальные традиции. Вот так, например:
"Российский союз мукомольных и крупяных предприятий оценивает дефицит продовольственной пшеницы 3-го класса, необходимой для получения хлебопекарной муки, в 12,6 млн тонн, передает "Интерфакс". ЗАМЕЩАТЬ ДЕФИЦИТ ПРИДЕТСЯ ПШЕНИЦЕЙ НИЗКИХ КЛАССОВ, считают в организации. Как уточнил руководитель отраслевой ассоциации, доля пшеницы 3-го класса в валовом сборе пшеницы в 2012 году составила 48,2%, в 2013 году она снизилась до 38,5%, в 2014 году - до 34,2%, в 2015 году - до 33,2%.
По предварительным данным, на 1 сентября 2016 года доля этой пшеницы составила всего 18%. Пшеница 3-го класса - ценная - средняя по силе, обладает хорошими хлебопекарными свойствами. Из муки ценной пшеницы получается хлеб хорошего качества. Она не нуждается в добавлении муки сильной пшеницы, но эффективно улучшить муку из слабой пшеницы не может.
"Чем мы будем замещать пшеницу 3-го класса? Пшеницей более низких классов. На этот счет существует дискуссия - можно или нельзя? - заявил Гуревич. - Разработан проект ГОСТа, который уже можно назвать принятым, где ОФИЦИАЛЬНО ПРИЗНАЕТСЯ ВОЗМОЖНЫМ ввод в помольные партии зерна даже ПШЕНИЦЫ 5-го КЛАССА (ФУРАЖНОЙ), если она, естественно, не заражена, если соответствует требованиям, которые предъявляются к мукомолью".
В Российском зерновом союзе и раньше предупреждали, что многие производители УЖЕ СЕЙЧАС ИСПОЛЬЗУЮТ ФУРАЖНУЮ ПШЕНИЦУ, КОТОРУЮ ВЫРАЩИВАЮТ НА КОРМ СКОТУ, для выпечки хлеба. Но новый ГОСТ может узаконить это нормативными документами... " (выделено, как всегда, мной - Д.Л.)
Подробнее - ЗДЕСЬ.
А ведь в этом есть, если призадуматься, свой суровый резон, своя сермяжная правда. Скотинка накормлена, с голоду не пухнет, хозяину-барину признательна по гробовую свою, скотинную, доску так, что безо всяких понуканий да напоминаний благодарно оближет кормящую барскую руку. Главное, что работать может, а противится помыслов в голове своей не держит.
А у барина есть игрушки и заботы поважней - арматы там всякие, булавы с искандерами смеющиеся до упаду, не влезающие в урны доя голосований лишние бюлетени, угощение дустом пятой по счету колонны, да надувание грудей и щек во всяких сирийских пустынях ворогу лютому гейропейскому да пиндоскому назло.
Ляпота!..
